Uansett grunnen til hvorfor du velger et søtningsmiddel istedenfor vanlig sukker (sykdom, vektproblem eller at du simpelthen vil være forsiktig med kalorimengden) er sukralose et bra valg.
Det er blitt utført flere tester for å studere forbruk av sukralose ved diabetes. Alle testene viste at sukralose ikke absorberes av kroppen. Dette gjør sukralose til et bra alternativ for diabetikere, da det ikke påvirker kroppens produksjon av insulin.
Kalorifrie søtningsmidler kan også være et skritt på veien til et lettere liv. Både Livsmedelsverket og dietetikere anbefaler å redusere sukkerinntaket.
Sukralose passerer gjennom kroppen intakt. Stoffet er et vannløselig klorert kullhydrat og må ikke forveksles med klorerte fettløselig hydrokarboner som finnes i visse plantevernmidler.
At sukralose inneholder klor har iblant kommet fram i debatten. Klor er imidlertid ett av jordens vanligste grunnstoffer. Klor finnes naturlig i mange matvarer som vi konsumerer hver dag, som for eksempel vann fra springen og bordsalt.
